茶饮爱好者福音 研究称每天喝2杯红茶死亡率较低


英国人体生物数据库(UK Biobank)资料显示,每天饮用2杯以上红茶的族群死亡风险较低,且无关茶的冷热以及添加奶品或糖分与否。 这项研究对茶饮爱好者来说是个好消息。
A Cup of freshly brewed black tea,escaping steam,warm soft light, darker background. 一项研究指出,喝茶习惯可能与较低死亡率有关。 (示意图/Getty Image) 卫报(The Guardian)报导,一项研究指出,喝茶习惯可能与较低死亡率有关。 相较于没有喝茶习惯的族群,每天饮茶2杯以上的民众死亡率降低9至13%。
这项刊登在美国「内科医学年鉴」(Annals of Internal Medicine)的研究指出,无论饮用者是否在茶中添加奶品或糖分,且无论他们喜欢冷茶或热茶,研究结果都一样。 此外,无论基因变异如何影响人体代谢咖啡因的速度,结果也不变。
美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)团队使用英国人体生物数据库数据进行研究。 根据资料,英国50万名年龄介于40至69岁的人口中,85%有喝茶习惯,其中89%是饮用红茶。 研究团队在2006至2010年间进行问卷调查,并追踪受访者超过10年。
西班牙马德里自治大学(Autonomous University of Madrid)预防医学及公共卫生教授阿尔塔莱霍(Fernando Rodriguez Artalejo)表示,这项研究是「相关领域的重大进展」。 他说,多数研究皆在习惯饮用绿茶的亚洲地区进行,其他地区的少数研究则规模小且结论不具说服力。
阿尔塔莱霍说:「这项研究表明,饮用红茶(欧洲人最常喝的茶)的习惯与整体死亡率些微降低有关,尤其是10年间多数为白人的中年人口心血管疾病死亡率。」 他还表示,这项研究并未确定喝茶习惯是死亡率较低的原因,因为研究无法排除与喝茶相关的其他健康因素。
卫报去年11月报道,根据这项领域中规模最大的研究,饮用咖啡或茶可能与降低中风和失智风险有关。
天津医科大学研究团队发现,每天饮用2到3杯咖啡或3到5杯茶,或者同时饮用4到6杯咖啡和茶的族群,罹患中风或失智的风险最低; 每天饮用2到3杯咖啡或茶的族群中风风险减少32%。