红茶可帮减肥! 养出苗条菌 1类人下午两点前要喝完


虽说常喝的茶,通常是指绿茶或乌龙茶,不过近年来,红茶也成为茶类的热门选项。 医师提到,红茶含有相当多的多酚,可当作肠内菌的食物,且对于减重有相当大的帮助,因为能抑制体内的肥胖菌。 但容易因咖啡因失眠的人,要记得留意摄取时间,最好在下午2点前就喝完。
家医科医师李思贤在《思思医师,陪你健康的好朋友》提到,大家最常喝的「绿茶」跟「红茶」,是用制茶方式来区分的。 而红茶的好处是因为其中含有非常多的「多酚」,多酚的好处其实不是抗氧化,是因为能够当作肠内菌的食物「益生原(Prebiotics)。」
李思贤说,红茶的多酚对于减重有很大的帮忙,因为其能够抑制体内肥胖菌(厚壁菌Firmicutes),并且滋养苗条菌(拟杆菌Bacteroidetes),可以改善菌丛不平衡引起的肥胖。 除此之外,因为红茶的多酚不易在小肠分解,所以通过小肠道大肠经过菌丛代谢可以产生许多的SCFA,帮助减少饥饿感,也是减重的一大利多。
不过,李思贤建议,容易因咖啡因失眠的人最好在「下午两点前喝完」。
营养师杨斯涵则曾提到,茶多酚以儿茶素为茶叶中的主要抗氧化成分,可防癌、降血糖血脂,其他还有黄酮醇类、花青素等等。 近期更有细胞实验发现,儿茶素可降低COVID-19冠状病毒RNA及蛋白质的制造。 不等发酵程度的茶叶也有不同的营养,零发酵的绿茶儿茶素含量最高,为100%; 部分发酵的乌龙茶70%次之; 完全发酵的红茶最低,儿茶素仅10%。 不过,乌龙茶及红茶含有乌龙茶多酚、茶黄素、茶红素等,同样具抗氧化力。