茶包推荐泡法


一般印象中,茶包的茶叶总是细碎不耐泡,比起冲泡散茶少了几分闲逸细致。 琅茶相信,忙碌时更应该坚持享受美味的权利,所有茶包皆为原片单品茶叶、在立体的袋形中舒展,泡起来鼓鼓的像颗小球,可以回冲至少 4-5 次,提供专心的时间不间断的齿颊留香,因此一直以来「综合茶包」成为繁忙桌边、或分享茶香的定番选择 —— 简单泡就很好喝,不只热泡,也可以冷泡哦:)
简单的茶包,其实也可以很讲究,这里是琅茶推荐的茶包冲泡步骤:
|热泡法| 单人份茶包的茶叶量通常为 2-3g,适合搭配 150-200ml 的水量,大约是常见的马克杯尺寸。 1. 温杯:加些沸水到杯里,均匀滚动后倒掉:温杯能维持合适而均匀的冲泡温度。
2. 先加热水、再放入茶包:可避免水柱冲刷挤压、确保茶叶在茶包中拥有足够的舒展空间。 3. 让茶包在热水静置释味,原片茶包需要稍长的浸泡时间,大约 3-5 分钟,加盖闷蒸更佳。 4. 取出、拉起茶包在杯内缓缓旋转一圈,再自然沥干茶汤,切勿刻意拧压茶包、味道才柔和。 4. 浓度可观察茶汤颜色、依个人喜好调整,原片立体茶包可回冲至少 4-5 回,是方便美味又经济的忙碌良伴。 5. 高品质原片茶叶,久浸也不易苦涩。 浸泡越久,咖啡因 释出越多,若是担心茶汤过浓,别忘了另外准备小碟子置放取出的茶包。